Oleh : Shereena Aqila Syahilda
(Mahasiswi Universitas Andalas, Fakultas Ekonomi dan Bisnis)
(Sumber : Dokumentasi Shereena Aqila Syahilda)
PADANG- Toko Ayu sudah berdiri sejak tahun 1990. Usaha kecil ini bermula dari warung biasa dan kini terus berkembang mengikuti perkembangan zaman. Saat penulis datang pada pagi menjelang siang, suasana toko cukup santai sehingga wawancara dengan pemilik, karyawan, dan pembeli bisa berjalan lancar.
Pemilik usaha, Bu Ayu, mengatakan toko ini dibangun sebagai sumber penghasilan utama keluarga. “Ini kan tempat penghasilan utama, itulah alasan untuk mendirikannya,
“ujarnya.
Setelah lebih dari tiga dekade berjalan, usaha tersebut kini mulai berbenah. Menurut Bu Ayu, perkembangan teknologi dan zaman membuatnya memilih mengubah bentuk usaha dari warung biasa menjadi semi minimarket. Soal harga, Bu Ayu mengaku menentukannya berdasarkan harga beli dari pemasok. Untuk kebutuhan pokok, keuntungan yang diambil sekitar 5 persen, sedangkan barang lainnya sekitar 10 persen, tergantung jenis barangnya.
Dengan margin yang tipis ini, harga di Toko Ayu tetap terjangkau bagi pembeli. Di toko, penulis juga berbincang dengan Bu Putri, salah satu karyawan. Ia menyebutkan minyak goreng dan gula pasir sebagai produk yang paling sering dicari pembeli. Keduanya termasuk kebutuhan sehari-hari rumah tangga. Untuk promosi, Bu Putri mengatakan toko belum menggunakan media khusus.
Promosi dilakukan langsung dari rumah atau toko itu sendiri kepada pembeli yang datang. Dari sisi pembeli, Kak El menjadi pelanggan yang penulis temui hari itu. Ia mengaku pertama kali tertarik karena barang yang dijual cukup lengkap, lokasinya dekat dengan kosnya, dan harganya terjangkau. Barang yang sering ia beli antara lain telur, yogurt, sari gandum, dan gandum cemilan untuk dibawa dalam perjalanan.
Soal tata letak, ia menilai toko ini cukup nyaman untuk bertransaksi, terutama karena harganya ramah di kantong. Dari hasil wawancara, Toko Ayu punya modal yang kuat, yaitu pengalaman panjang, harga terjangkau, barang yang lengkap, dan lokasi yang dekat dengan pembeli. Satu hal yang masih bisa dikembangkan adalah promosi, yang sejauh ini masih dilakukan secara langsung di toko.
Jika rencana menjadi semi minimarket terus berjalan, memperluas jangkauan promosi bisa menjadi langkah berikutnya agar usaha yang sudah bertahan sejak 1990 ini semakin dikenal.
Dari hasil wawancara dengan pemilik, karyawan, dan pembeli, dapat disimpulkan bahwa Toko Ayu adalah usaha keluarga yang sudah bertahan lebih dari tiga dekade. Berdiri sejak 1990 sebagai warung biasa, usaha ini menjadi sumber penghasilan utama pemiliknya dan kini bersiap naik kelas menjadi semi minimarket. Langkah tersebut menunjukkan bahwa Bu Ayu mau menyesuaikan diri dengan perkembangan teknologi dan zaman.
Jika dilihat dari kacamata manajemen pemasaran, Toko Ayu sudah kuat pada beberapa aspek. Dari sisi produk, toko
ini menyediakan barang yang cukup lengkap, mulai dari kebutuhan pokok seperti minyak goreng dan gula pasir hingga
telur, yogurt, dan camilan. Dari sisi harga, penetapan margin keuntungan sebesar 5 persen untuk kebutuhan pokok dan
10 persen untuk barang lainnya membuat harga tetap terjangkau, dan hal ini dibenarkan oleh pembeli. Dari sisi tempat,
lokasi toko yang dekat dengan kos menjadi nilai tambah bagi konsumen seperti Kak El.
Namun, aspek promosi masih perlu ditingkatkan agar jauh lebih berkembang. Sejauh ini, promosi hanya dilakukan secara langsung di rumah atau toko, tanpa memanfaatkan media soial seperti Instagram, Facebook dan lainnya.
Padahal, ketika usaha berubah bentuk menjadi semi minimarket, jangkauan pembeli yang lebih luas tentu dibutuhkan.
TRANSKRIP / SESI TANYA JAWAB
Penulis: Di sini saya bersama dengan ibu, nama ibu?
Owner: Ibu ayu.
Penulis: Baik, langsung saja untuk pertanyaan pertama nih, Bu.
Kapan usaha ini didirikan, Bu?
Owner: kalau usaha ini didirikan dari tahun 1990.
Penulis: oh jadi sudah lama atau legend ya, Bu. Terimakasih, Bu
Owner: Iya..
Penulis: lanjut ke pertanyaan kedua, Bu.
Mengapa usaha ini dibangun atau apa alasan dibalik didirikannya usaha ini?
Owner: alasan didirikannya usaha ini ya untuk itukan untuk kehidupan gitu, untuk ibaratnya ini kan tempat
penghasilan utama gitu jadi itulah alasan untuk mendirikannya
Penulis: Jadi begitu Bu, terimakasi bu, lanjut pertanyaan ketiga, Bu
Bagaimana rencana pengembangan usahanya Ibu ?
Owner: Rencana pengembangannya rencananya kan karena berdasarkan ini, udah dari tahun 90 an, otomatis. udah ada perkembangan teknologi dan zaman,
jadi kita ubah bentuknya, jadi dari warung biasa ke semi semi minimarket gitulah..
Penulis: Juga semakin bagus kelihatannya ya, Bu.
Pertanyaan terakhir, Bu
Bagaimana rencana pengembangan usahanya bapak/ibu?
Owner: Harga jual berdasarkan harga yang kita beli, palingan pricenya yang kita ambil untuk kebutuhan pokok 5% keuntungan yang kita ambil, yang kebutuhan lainnya biasanya 10% kita ambil dan tergantung
barangnya.
Penulis: Jadi tergantung barangnya ya, Bu
Owner: Iya…
Penulis: Terimakasih informasinya, Bu.
TRANSKRIP / SESI TANYA JAWAB
Penulis: Sekarang saya bersama salah satu customer, disini dengan kak siapa (namanya) sebelumnya?
Customer: Kak El
Penulis: Oke Kak, pertama Izin sebelumnya Kak, apa yang membuat kakak pertama kali tertarik untuk datang atau membeli di toko ini?
Customer: Ya yang pertama karena dia lumayan lengkap, pokoknya terus juga dekat dari kos saya dan harganya juga lumayan terjangkau buat saya.
Penulis: Ooh gitu ya kak, jadi bisa lebih
irit dan saving kedepannya ya Kak terimakasih Kak, untuk pertanyaan kedua, apa produk yang sering kakak beli atau pakai di toko ini?
Customer: Yang sering saya beli itu biasanya telur ya, telur terus kayak yogurt, sari gandum gitu, gandum cemilan gitu untuk di perjalanan.
Penulis: Oke terimakasih Ka, pertanyaan terakhir, apa tata letak dan suasana toko membuat Anda nyaman bertransaksi di toko ini?
Customer: Ya lumayan nyaman si, harganya terjangkau.
Penulis: Lumayan lengkap juga ya Kak
Customer: lya
Penulis: Terimakasih Kak.
Informasi Tambahan dan Dokumentasi
Wawancara dilakukan penulis pada pagi menuju siang hari, sehingga prosesnya cukup lancar karena sedang tidak banyak pembeli. Dan penulis sudah melakukan izin untuk rekaman audio atau sesi tanya jawab serta dokumentasi lainnya, dan penulis juga sudah memperkenalkan diri sebelumnya
pada narasumber atau orang di sekitar kejadian pada Toko Ayu.
