TANAH DATAR – Produk kuliner khas Nagari Pangian, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat, mulai menunjukkan daya saing di pasar internasional. Rendang belut tanpa tulang produksi Neneng Susanti, atau akrab disapa Umi Neneng, kini berhasil menjangkau konsumen hingga Malaysia dan Italia setelah mendapatkan dukungan pengembangan usaha melalui Nagari Creative Hub (NCH) Pangian.
Sebelum bergabung dengan NCH yang digagas Pemprov Sumbar, usaha rendang belut milik Umi Neneng masih mengandalkan pesanan masyarakat sekitar. Pemasarannya pun terbatas melalui promosi dari mulut ke mulut. Kehadiran NCH membuka peluang baru melalui promosi digital dan pemasaran daring sehingga produknya semakin dikenal luas.
“Dulu rendang belut ini hanya dipesan masyarakat sekitar, biasanya dari mulut ke mulut. Alhamdulillah, setelah ada NCH, pemasaran semakin luas. Produk kami sudah sampai ke Malaysia dan Italia. Kami sangat bersyukur karena sekarang bisa menjual secara online maupun langsung,” ungkap Umi Neneng.
Rendang belut tanpa tulang tersebut tersedia dalam beberapa pilihan kemasan, mulai dari 150 gram hingga satu kilogram. Melalui platform digital, produk khas Pangian ini dipasarkan dengan harga mulai Rp78.000. Konsumen juga dapat membeli secara langsung di NCH Pangian dengan penawaran diskon. Perluasan pasar tersebut turut mendorong peningkatan produksi sekaligus menambah kepercayaan diri Umi Neneng dalam mengembangkan usahanya.
Tidak hanya membantu pemasaran, Pemprov Sumbar juga memberikan pelatihan dan pendampingan kepada pelaku UMKM, mulai dari teknik pengolahan agar produk lebih tahan lama, pengemasan, pembuatan konten promosi, pengelolaan marketplace hingga pemasaran melalui toko daring.
Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (PMD) Sumbar, Mahdianur, mengatakan NCH dikembangkan sebagai salah satu strategi pemerintah daerah untuk mengoptimalkan potensi ekonomi nagari.
Menurutnya, setiap nagari memiliki produk unggulan dan kekhasan lokal yang berpeluang menjadi sumber pertumbuhan ekonomi apabila didukung promosi, pelatihan, pendampingan, serta akses pemasaran yang memadai.
“Pemerintah Provinsi Sumatera Barat ingin memastikan potensi yang dimiliki setiap nagari tidak hanya dikenal di lingkungan sendiri, tetapi juga dapat dipasarkan lebih luas. Melalui NCH, kita hadir memberikan ruang promosi, pendampingan, pelatihan, serta penguatan kapasitas pelaku UMKM agar produk nagari memiliki kualitas dan daya saing,” ujar Mahdianur.
Keberhasilan rendang belut Umi Neneng menembus pasar Malaysia dan Italia menjadi bukti bahwa produk lokal memiliki peluang bersaing di tingkat global. Pemprov Sumbar pun terus mendorong pengembangan NCH agar semakin banyak UMKM nagari mampu meningkatkan kualitas produk, memperluas jaringan pemasaran, serta membawa potensi ekonomi daerah ke pasar nasional hingga internasional.
