Menghadirkan Rasa Rumahan dalam Bisnis Warung Makan Salsa-Dilla
(ket, poto: tampak depan Warung Salsa-Dilla. dok dinara)
Oleh Dinara Savina (Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Andalas)
Usaha warung makan saat ini adalah bisnis yang penuh tantangan dan persaingan. Dalam artikel ini, saya akan membahas strategi-sukses yang diterapkan oleh pemilik Warung Makan Salsa- Dilla untuk membangun dan mengelola warung makan yang berlokasi di Jl. Dr. Moh Hatta No. 29 Koto Panjang, Kel. Limau Manis, Kec. Pauh, Kota Padang, Sumatera Barat.
Warung ini dikenal menyediakan beragam makanan dengan konsep masakan rumahan yang ramah di kantong pelajar.
Pemilik warung, yang akrab dipanggil 'Ibu' oleh para pelanggannya, telah menjalankan Warung Salsa-Dilla sejak tahun 2017.
Ia menceritakan awal mula berdirinya warung ini didasari ole...